Mat utan konstigheter
Lördagen den 8 mars får vi besök av Melker Andersson, en av Sveriges mest välkända kockar. Tillsammans med vårt team lagar han en exklusiv meny på temat French Classic – en hyllning till det franska kökets tidlösa smaker och elegans. Det blir en kväll med mat utan konstigheter, sköna samtal och riktigt god stämning. Varmt välkomna!
Vi erbjuder 2 sittningar – 17.00 och 19.30. Max 80 personer per sittning.
Meny:
Œuf Tartelette, Truffe
Caviar Rouge, Brioche
Cocktail de Homard, Pomme
Steak Tartar, Huître
Turbot Meunière Champagne, Asperges de Loire
Chevreuil à la Rossini, Foie Gras, Navet
Citron Brûlée, Gariguette, Fraises
Ganache au Chocolat, Griottines