Afternoon tea på Ego
Ta en paus från julfirandet och njut av en lyxig Afternoon tea i mysig atmosfär. Under två dagar bjuder vi in till en pop up-upplevelse fylld av hembakade godsaker, salta läckerheter och klassiska smaker med en modern twist.
Meny:
Top
- Petit choux med chokladkola
Petit choux with chocolate caramel
- Hallon- och chokladtryffelmacarons
Raspberry and chocolate truffle macarons
- Minitartelett med citronmaräng
Mini tartelette with lemon meringue
Middel:
- Scones med vispat smör och svensk hårdost
Scones with whipped butter and Swedish hard cheese
- Västerbottenostpaj med ostkräm och stenbitsrom
Västerbotten cheese pie with cheese cream and lumpfish roe
Bottom:
- Krustad med hjortron och gruyère
Croustade with cloudberries and gruyère
- Minilandgång med skagenröra på rökta räkor
Mini ”landgång” with smoked shrimp “Skagen mix”
- Toast med äggkräm och råbiff
Toast with egg cream and steak tartare
📅 När: 26-27 december
🍽 Var: Ego, Luleå
👉🏼 Pris: 220 kr exkl. dryck
💫 Boka din plats!